El libro Colombia a la Mesa fue galardonado en los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards, considerados los “Óscar” de la literatura gastronómica, en la categoría Latin American. Este reconocimiento, recibido en Portugal, resalta la riqueza culinaria colombiana y el compromiso del Gobierno con la promoción de la cocina tradicional como motor de desarrollo cultural, turístico y económico. La publicación hace parte de la estrategia nacional Colombia a la Mesa, liderada por