Valledupar será el destino invitado de honor en Sabor Barranquilla, la feria gastronómica más importante de la región Caribe. Con su riqueza culinaria, tradiciones vallenatas y sabores únicos, la capital del Cesar llega para conquistar los paladares del público en esta edición 2025 del evento.

El Atlántico se prepara para brillar en Sabor Barranquilla 2025, la feria gastronómica más importante del Caribe colombiano. Con una variada oferta de sabores tradicionales, talento local e innovación culinaria, el departamento busca conquistar los paladares nacionales e internacionales, destacando su riqueza cultural y potencial turístico a través de la gastronomía.

El libro Colombia a la Mesa fue galardonado en los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards, considerados los “Óscar” de la literatura gastronómica, en la categoría Latin American. Este reconocimiento, recibido en Portugal, resalta la riqueza culinaria colombiana y el compromiso del Gobierno con la promoción de la cocina tradicional como motor de desarrollo cultural, turístico y económico. La publicación hace parte de la estrategia nacional Colombia a la Mesa, liderada por