Colombia a la Mesa lanza el Libro de Oro: Experiencias Gastronómicas, una lista oficial, exhaustiva y dinámica que reúne los establecimientos gastronómicos de calidad en el país. Esta publicación reconoce y promueve la excelencia culinaria, destacando restaurantes, cocinas tradicionales, proyectos innovadores y experiencias que reflejan la riqueza cultural, regional y creativa de la gastronomía colombiana. El Libro de Oro será una herramienta de consulta para turistas, expert

El Atlántico se prepara para brillar en Sabor Barranquilla 2025, la feria gastronómica más importante del Caribe colombiano. Con una variada oferta de sabores tradicionales, talento local e innovación culinaria, el departamento busca conquistar los paladares nacionales e internacionales, destacando su riqueza cultural y potencial turístico a través de la gastronomía.

En los últimos dos fines de semana festivos, el Atlántico ha sido escenario de tres festivales gastronómicos que evidencian el dinamismo de la economía popular y el creciente interés turístico por la región. Gracias al respaldo de la estrategia Ruta 23 de la Gobernación del Atlántico, estas celebraciones no solo fortalecen la identidad cultural, sino que también impulsan el emprendimiento local, posicionando la gastronomía como eje clave de la promoción turística del departam

Durante una visita al corregimiento de Pital de Megua, en Baranoa, el gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, anunció la construcción de una plaza temática en honor al reconocido pastel de Pital. Esta iniciativa busca fortalecer el turismo gastronómico, exaltar el valor cultural de esta tradición culinaria y brindar un nuevo espacio público para el encuentro comunitario. La plaza será un homenaje a las matronas y familias que han preservado esta receta típica por generacion

Del 28 al 30 de junio de 2025, el municipio de Luruaco celebrará la versión número 36 del Festival de la Arepa de Huevo, un evento que rinde homenaje a este ícono de la gastronomía atlanticense. Con la participación de más de 70 matronas y el respaldo de la Gobernación del Atlántico a través de la Ruta 23, la fiesta ofrecerá una variada programación que incluye venta de arepas tradicionales e innovadoras, concursos culinarios, muestras culturales y promoción del ecoturismo. E

El libro Colombia a la Mesa fue galardonado en los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards, considerados los “Óscar” de la literatura gastronómica, en la categoría Latin American. Este reconocimiento, recibido en Portugal, resalta la riqueza culinaria colombiana y el compromiso del Gobierno con la promoción de la cocina tradicional como motor de desarrollo cultural, turístico y económico. La publicación hace parte de la estrategia nacional Colombia a la Mesa, liderada por

El corregimiento de Caracolí, en Malambo, se prepara para celebrar el V Festival Enyúcate, los días 21 y 22 de junio de 2025. Esta fiesta gastronómica exalta a la yuca como símbolo de identidad, tradición y desarrollo rural, en el marco de la Ruta 23 de la Gobernación del Atlántico. El evento contará con más de 30 preparaciones innovadoras y tradicionales, 35 emprendimientos locales, presentaciones culturales, talleres y una ruta pedagógica sobre el cultivo de la yuca. Además

Sabor Barranquilla 2025 lanza su nueva imagen bajo el lema “La cocina es VIDA”, exaltando la cocina como un acto de conexión con la tierra, la memoria y la sostenibilidad. Del 21 al 24 de agosto, el Centro de Eventos Puerta de Oro será el escenario donde se celebrarán los sabores del Caribe colombiano, promoviendo el consumo responsable y la identidad cultural a través de la gastronomía.